Vinometer i glas för mätning av alkoholstyrkan av vin.

Vinet som mäts bör vara färdigjäst (klart), torrt (ingen sötma) och hålla en temperatur på ca 15°C.

Häll lite vin i trattdelen och låt flera droppar rinna igenom röret innan du vänder vinometern upp och ner och ställer den på t.ex. en tallrik. Vätskepelaren kommer att sjunka i röret och stanna vid korresponderande alkoholprocent på skalan.

Ljusa viner kan vara svårare att urskilja. Placera någon lämpligt färgad bakgrund bakom så kan det vara enklare att se.

Det är mycket viktigt att rengöra vinometern noga efter varje användning. Låt rent vatten rinna igenom flera gånger. Låt inte vinprovet bli kvar och torka i röret, för då förstörs vinometern.