PLAATO on uusi tapa analysoida käymisen edistymistä.
PLAATO mittaa käymisprosessista poistuvan hiilidioksidin ja muuntaa tiedon vastaamaan nesteen ominaispainomuutoksia, käymisaktiviteettia, alkoholipitoisuutta ja ympäristön lämpötilaa. Tieto välitetään WiFin ja internetin kautta älypuhelinsovellukseen, joka tallentaa tiedot myöhempää vertailukäyttöä varten. Tällä tavoin voidaan verrata useamman valmistuserän tietoja toisiinsa. PLAATO-sovellukseen voidaan yhdistää useampia PLAATO-vesilukkoja.

Sovellus arvoi nesteen ominaispainon nesteestä poistuneen hiilidioksidin perusteella. 
Se ilmoittaa käymisprosessin senhetkisen aktiviteetin laskemalla jokaisen poistuvan hiilidioksidikuplan ja vertaamalla näitä tietokantaansa.
Sillä voidaan generoida käymisraportti jokaisesta valmistuserästä ja verrata niitä toisiinsa. Tällä tavoin voit paremmin saavuttaa saman tuloksen joka kerralla.

Korkeus: 160 mm
Läpimitta: 44 mm
Paino: 150 g
Vesilukon reikä käymisastian kannessa: 9 mm
Eräkoko: 10-50 l

Ominaisuuksia:
- Sisäänrakennettu WiFi (2,4GHz)
- 3 LED-valoa näyttävät CO2-paineen
- Digitaalinen lämpötilasensori
- Kommunikoi älypuhelinsovelluksen kanssa internetin yli
- Toimii infrapunatekniikalla, ei liikkuvia ja likaantuvia osia
- Tritan® BPA-vapaa korkealuokkainen muovimateriaali
- Ottaa virran USB:llä (3m USB-kaapeli mukana)
- Laitteen muisti tallentaa tiedot ominaispainosta, lämpötilasta, ja käymsiaktiviteetista. Antaa näistä tiedoista yksityiskohtaiset analyysitiedot.
- Vesitiivis ja helppo puhdistaa ja desinfioida
- Yksiköt: Oechsle tai Plato, Celsius tai Fahrenheit
- Viinille, oluelle, siiderille...

Valmistajan video: