Pinnacle Heritage American Ale tuottaa tasapainoisia oluita, joissa on vähän diasetyyliä ja puhdasta banaanimaista tuoksua, jossa on kukkavihjeitä, jotka mahdollistavat viljan ja humalan maun läpäisemisen.

Pinnacle Heritage American Ale on loistava monipuolinen lajike, joka sopii kaikkiin resepteihin, jotka vaativat puhdasta käymistä: Pale, Amber, Brown ja Summer Ale, amerikkalainen IPA ja Session IPA, Porter ja Stout; sekä Imperial Stout, Imperial IPA tai Barley Wine.

Attenuaatio: 76-82 %
Annostus: 50-100 g/hl
Käymislämpötila: 16-21°C
Käymisnopeus: Erittäin nopea
Flokkulaatio: Korkea.
Vaahdonkestävyys: Erinomainen
Alkoholin sietokyky: 9-11 %