Lagerhiiva. Valmistaja Lesaffre. Maailman suosituin lagerhiivatyyppi. Peräisin saksalaisesta Weihenstephan-instituutista. Tunnettu hiivalajike, jota käytetään laajasti panimoteollisuudessa ympäri maailman tuottamaan monenlaisia Lager- ja Pilsner oluita.

Käyttö: Voidaan sirotella vierteen pinnalle. Sekoita 30 minuutin jälkeen.
Annostus: 0,8-1,2g/l (1 pussillinen riittää 10-15 litraan).
Suositeltu käymislämpötila: 12-15°C (toimii 9-22 ºC).
Ainesosat: Oluthiiva, Emulgointiaine (E491), 11,5 g.