Nestemäiset mallasuutteet (LME)
Käytettäessä humaloimatonta nestemäistä mallasuutetta tai spraymallasta (kuivattua mallasuutetta) sokerin sijaan, minkä tahansa oluttuutteen laatu paranee. Niiden ansiosta oluesta tulee vähemmän 'kuiva', siitä tulee runsaampi, täyteläisempi, ja vaahtokukasta muodostuu tiiviimpi ja kestävämpi.
Jos puoletkin olutuutepurkin ohjeen mukaisesta lisäsokerista korvataan mallasuutteella tai spraymaltaalla, oluen laatu ja sen antama makunautinto paranevat huomattavasti. Kun koko lisäsokeri korvataan mallasuutteella tai spraymaltaalla, mistä tahansa tavallisesta olutuutteesta saadaan korkealuokkaista täyteläistä olutta, jonka mallaspitoisuus on erityisen korkea.
1,5kg nestemäistä mallasuutetta vastaa n. 1,2kg spraymallasta, joka vastaa n. 1kg sokeria.
-
Muntons
MUNTONS Light HUMALOITU mallasuute 1,5 kg16,90 €
-
Muntons
MUNTONS Wheat 1,5 kg mallasuute16,90 €
-
Muntons
MUNTONS Maris Otter mallasuute 1,5kg16,90 €
-
Muntons
MUNTONS Kauramallasuute 1,5 kg16,90 €
-
Coopers
COOPERS TC Light mallasuute 1,5 kg13,90 €
-
Coopers
COOPERS TC Amber mallasuute 1,5 kg13,90 €
-
Coopers
COOPERS TC Dark mallasuute 1,5kg13,90 €
-
Coopers
COOPERS TC Wheat mallasuute 1,5 kg13,90 €
