BBE 10/2023

Mallas Premium English Caramalt 54-66 EBC

Karamellimallas, joka antaa oluelle väriä ja makeutta ilman tummemmille karamellimaltaille ominaista lievää palaneisuutta. Erinomainen miedonmakuisille vaaleille oluille, joille se antaa hienoisen värinlisäyksen.

Väri (EBC): 54-66
Ainesosat: Mallastettu OHRA.
Oluttyypit: IPA, English Pale, Wheat Beer, Bock.
Aromi: Makean maltainen.
Käyttömäärä: 5-20%.
 

Englanninkielinen tuotekuvaus:
English Caramalt at its very best, just taste and see.
Premium English Caramalt is our top of the range Cara. Used in Light Coloured Beers, it imparts a deliciously sweet malty flavour without the burnt character that higher colour crystals bring. Excellent for colour adjustment on delicately flavoured Lagers and Ales, Premium English Caramalt gives a slight colour increase. It also works well in highly hopped beer to balance out bitterness and citrus aromas.