Mallas Dextrin Malt 1,3-1,6 EBC

Dextrin-mallasta voidaan käyttää parantamaan kaikkien oluiden suutuntumaa ja vaahdon pysyvyyttä. Antaa olueen makeutta ja tasapainottaa myös voimakkaasti humaloitujen oluiden katkeruutta.

Väri (EBC): 1,3-1,6
Ainesosat: Mallastettu OHRA.
Oluttyypit: Dark Mild, Makeat Stoutit.
Aromi: Suutuntumaa ja vaahtoa.
Käyttömäärä: 5% asti parantamaan kaikkien oluiden suutuntumaa ja vaahdon pysyvyyttä, 10-20% Dark Mildiin ja makeaan Stoutiin.
 

Englanninkielinen tuotekuvaus:
Adds body to beers.
A handy little tool to keep up your sleeve, Dextrin Malt can be used sparingly to add body, mouthfeel and foam stability to any beer. Particularly useful in very light, hop forward IPAs to balance bitterness, it’s great in lower attenuated sweet beers, such as Mild and Sweet Stout.