För att klarna vin som blivit grumligt pga pektin.
Om vinet blir grått och grumligt även efter att man tillsatt klarningsmedel, kan detta bero på att råvarorna har innehållit såpass mycket pektin att inte jäsningsmedlen och jäsningsprocessen orkat spjälka det. Om man i det fallet tillsätter klarningsmedel, så kan det hända att vinet grumlar sig och ser ut som om man hällt mjölk i det.

Om detta sker, kommer denna produkt till undsättning. Den innehåller enzym som spjälker pektinet och klarningsmedel som gör vinet åter klart.

Innehåll 82g: CHITOSAN (klarningsmedel från skaldjur), Bentonit, Kiselsol, Enzym.