Yleisohje oluen valmistamiseen Coopers-olutuutteilla.
 

Kuparinruskea punaisin vivahtein ja kermaisella vaahdolla. Kukkainen aromi ja paahtunut/makea maltaan maku. Jälkimaku jämäkän katkera. Tarjoillaan hieman lämpimämpänä kuin esimerkiksi lageroluet.

Yhdestä 1,7 kg olutuutteesta sellaisenaan saat n. 23 litraa valmista olutta, jonka alkoholipitoisuus on vajaat 3 til-%. Jos haluaa lisää makua, täyteläisyyttä ja alkoholipitoisuutta, niin suosittelemme lisäämään mallasuutetta ja/tai käymissokeria. Tällöin litramäärä pysyy samana, mutta maku ja voimakkuus paranevat.

Reseptipankkimme sisältää vinkkejä eri olutuutteiden ja mallasuutteiden/käymissokerien yhdistelmistä.
Valmistajan perusresepti suosittelee tämän olutuutteen lisäksi 500 g Coopers Light Dry Malt (spraymallas), mutta halutessasi voit toki yhdistellä aineksia vapaasti oman makusi mukaan. Jälkikäymissokerina Carbonation Drops on helppo lisätä pulloihin.
 

Väri: 420 EBC Katkero: 620 IBU
Arvot tarkoittavat purkin sisältämää uutetiivistettä ennen veden lisäystä.