Yleisohje oluen valmistamiseen Coopers-olutuutteilla.


Syvän mahonginvärinen. Kermainen vaahto. Aromissa paahdettua mallasta ja hitunen suklaata. Runsas suutuntuma, jota hallitsevat pahdetun maltaan vivahteet. Riittävä katkerohumalointi antaa tasapainoa ja kuivan lopputuloksen. Tummien oluiden ystävien suosikkeja.

Yhdestä 1,7 kg olutuutteesta sellaisenaan saat n. 23 litraa valmista olutta, jonka alkoholipitoisuus on vajaat 3 til-%. Jos haluaa lisää makua, täyteläisyyttä ja alkoholipitoisuutta, niin suosittelemme lisäämään mallasuutetta ja/tai käymissokeria. Tällöin litramäärä pysyy samana, mutta maku ja voimakkuus paranevat.

Reseptipankkimme sisältää vinkkejä eri olutuutteiden ja mallasuutteiden/käymissokerien yhdistelmistä.
Valmistajan perusresepti suosittelee tämän olutuutteen lisäksi 1kg Brew Enhancer 3, mutta halutessasi voit toki yhdistellä aineksia vapaasti oman makusi mukaan. Jälkikäymissokerina Carbonation Drops on helppo lisätä pulloihin.

Väri: 650 EBC Katkero: 590 IBU
Arvot tarkoittavat purkin sisältämää uutetiivistettä ennen veden lisäystä.